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A gente fala o tempo todo que é preciso diminuir a poluição no ar para amenizar o efeito estufa e tudo o mais, né? Mas ela não é vilã só do meio ambiente, já que também causa problemas bem pontuais … Continue lendo →

Já ouviu falar de Ecogastronomia? Bom, o conceito surgiu a partir de alguns problemas, como cultivarmos produtos de outros biomas em locais inapropriados, dizimando e até extinguindo espécies locais. Além disso, quase sempre ingerimos alimentos repletos de alterações químicas que … Continue lendo →