O programa Rio Cidade Sustentável, realizado pelo Conselho Empresarial Brasileiro para o Desenvolvimento Sustentável (CEBDS), fez brotar uma série de hortas e pomares nas favelas do Rio de Janeiro.
Com o lema de que não é preciso morar no campo para praticar a horticultura, o programa ensina a voluntários – hoje já são 16, segundo dados – as técnicas de cultivar um canteiro doméstico. As aulas duram cinco meses e vão além de dicas sobre cultivo: também se aprende sobre os benefícios da agricultura orgânica, sem agrotóxicos e mais saudável.
Nas hortas dos voluntários do programa já crescem alface, rúcula, agrião, pimenta, alecrim, menta e tomate cereja. A primeira colheita será em fevereiro e, além de ansiosos, os agricultores urbanos esperam poder passar o conhecimento para frente e disseminar a cultura do alimento orgânico nas favelas.